01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
与街头常见的普通烘焙面包店截然不同,这里陈列的是琳琅满目的中国传统面食。Ryuki Chuka坐落在新小岩商店街拐进小巷的一角,肉包、馅饼、发糕馒头到香酥的酥饼等各种手工点心和主食密密匝匝地摆满案头。店里并非自行夹取到托盘,而是指着陈列的食品由店员帮忙拿取的柜台式点单,点单时还能顺便向店员请教吃法建议,从容挑选。
肉汁丰盈的薄皮馅饼与酸菜肉包
在咸口主食中不可错过的,当属煎出诱人焦香痕迹的招牌馅饼。薄薄的面皮里塞满了扎实的肉馅,除了猪肉配洋葱的质朴鲜美外,还有鲜虾与韭菜风味分明的“鲜虾猪肉韭菜馅饼”,以及肉香醇厚浓郁的“牛肉洋葱馅饼”,不同馅料的个性格外凸显。此外,自然发酵白菜的微酸与猪肉油脂相得益彰的“猪肉酸菜包”,也是一道能让人充分感受到地道风味的特色面点。
酥脆点心与当零食吃的朴素面点
甜味点心和主食面点的货架上同样品种丰富。层层起酥的酥皮包裹着素朴甜味的“白糖酥饼”、咸蛋黄越嚼越香的“咸蛋黄酥饼”,以及散发浓郁芝麻香的“黑芝麻酥饼”等,都是很适合配茶的点心。油条这一中式早餐经典,以及质朴的玉米饼子、原味馒头等,买回家后只要用蒸锅、微波炉或烤箱重新加热,就能恢复松软的口感与纯正的面香。
店内仅限外带,从早晨8点一直通宵营业到晚间,无论是顺道买早餐,还是周末备些点心都很方便。付款方面还支持PayPay和乐天Pay等条码支付,在想于家中轻松品尝正宗面食的日子里,能让餐桌格外丰富。







